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Certificado en Industrias Derivadas de la Uva y del Vino INAH0110

Certificado en Industrias Derivadas de la Uva y del Vino INAH0110

Aula 10 Centro de Formación

Curso online


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IVA exento

Duración : 12 Meses

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Requisitos

Conexión a Internet

Temario completo de este curso

Características del Certificado

Denominación: Industrias derivadas de la uva y del vino

Código: INAH0110

Real decreto: R.D. 1529/2011, de 31 de octubre

Familia Profesional: Industrias Alimentarias.

Área Profesional: Bebidas

Nivel de cualificación profesional: 3

Cualificación profesional de referencia: INA240_3 Industrias derivadas de la uva y del vino (RD 729/2007, de 8 de junio)

Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad:

  • UC0556_3: Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización.
  • UC0557_3: Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria.
  • UC0558_3: Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.
  • UC0768_3: Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados.
  • UC0314_2: Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas.
  • UC0769_3: Aplicar la legislación de productos vitivinícolas y sus derivados y gestionar los libros
Relación de módulos formativos y unidades formativas:
  • MF0314_2 Envasado y acondicionamiento. (60 horas)
  • MF0556_3 Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria. (80 horas)
  • MF0557_3Organización de una unidad de producción alimentaria. (50 horas)
  • MF0558_3 Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria. (80 horas)
  • MF0768_3 Productos derivados de la uva y del vino. (140 horas)
    • UF0909 Procesos de elaboración de productos derivados de la uva y del vino. (70 horas)
    • UF0910 Control analítico y sensorial de productos derivados de la uva y del vino. (70 horas)
  • MF0769_3 Legislación vitivinícola. (40 horas)
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