UNIDAD DIDÁCTICA 1. EUTANASIA DE ANIMALES PARA CONSUMO INTERNO SIGUIENDO MÉTODOS HUMANITARIOS
1. Técnicas de eutanasia según normas de bienestar animal:

• Física: disparo (bala cautiva, bala libre)

- Dislocación cervical.

- Decapitación.

- Concusión.

• Química:

- Agentes farmacológicos no inhalatorios.

- Anestésicos por inhalación.

- Gases no anestésicos.

2. Medios y materiales de aplicación de eutanasia de animales para consumo interno:

• Arma de bala cautiva o bala libre

• Materiales de corte (hacha)

• Barras

3. Posibilidades de contaminación del entorno como consecuencia de la eutanasia de animales.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y BIENESTAR ANIMAL EN LA EUTANASIA
1. Riesgos higiénico-sanitarios en la aplicación de eutanasia y precauciones a tomar:

• Uso de EPI´s (mascarillas, gafas, guantes,…)

• Personal experimentado

• Normas de seguridad indicadas.

2. Protocolos normalizados de trabajo.

• Registro de animales destinados a consumo interno

• Procedimiento eutanásico acorde a la especie animal garantizando rapidez, seguridad, irreversibilidad y evitar sufrimiento animal.

3. Normativa sobre eutanasia y bienestar animal.