Formación Laboris

Curso Superior De Cortador De Jamón + Prevención De Riesgos- con Prácticas Garantizadas

ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS

Curso Semipresencial en Leon (León)

Precio: 2.960 € 1.480 €
Promoción: Descuento

Temario completo de este curso

UNIDAD DIDÁCTICA 1. HISTORIA DE LA FABRICACIÓN DE EMBUTIDOS
Y JAMONES.


UNIDAD DIDÁCTICA 2. CRISIS DEL CERDO
IBÉRICO HOY DÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FUTURO DEL
IBÉRICO EN EXTENSIVO

UNIDAD DIDÁCTICA 4. TIPOS DE CERDOS
DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE JAMÓN, EL CERDO IBÉRICO.I

UNIDAD DIDÁCTICA 5. TIPOS DE CERDOS
DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE JAMÓN, EL CERDO IBÉRICO.II

UNIDAD DIDÁCTICA 6. TIPOS DE CERDOS
DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE JAMÓN, EL CERDO IBÉRICO.III

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOS DE CERDOS
DESTINADOS A LA
ELABORACIÓN DE
JAMÓN, EL CERDO IBÉRICO.IV

UNIDAD DIDÁCTICA 8. TIPOS DE CERDOS
DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE JAMÓN.V

UNIDAD DIDÁCTICA 9. TIPOS DE CERDOS
DESTINADOS A LA ELABORACIÓN DE JAMÓN.VI

UNIDAD DIDÁCTICA 10. CRIANZA Y
ALIMENTACIÓN DEL CERDO IBÉRICO, DESPIECE,

UNIDAD DIDÁCTICA 11. CRIANZA Y
ALIMENTACIÓN DEL CERDO IBÉRICO.I

UNIDAD DIDÁCTICA 12. CRIANZA Y
ALIMENTACIÓN DEL CERDO IBÉRICO.II

UNIDAD DIDÁCTICA 13. INFLUENCIA DE LA
ALIMENTACIÓN EN EL JAMÓN IBÉRICO.I

UNIDAD DIDÁCTICA 14. INFLUENCIA DE LA
ALIMENTACIÓN EN EL JAMÓN IBÉRICO.II

UNIDAD DIDÁCTICA 15. CÓMO SE ELABORA
UN JAMÓN IBÉRICO.I

UNIDAD DIDÁCTICA 16. CÓMO SE ELABORA UN JAMÓN DE CERDO IBÉRICO PURO.II

UNIDAD DIDÁCTICA 17. CÓMO SE ELABORA
UN JAMÓN DE CERDO IBÉRICO PURO.III

UNIDAD DIDÁCTICA 18. NORMATIVA QUE
AFECTA AL CERDO IBÉRICO EN ESPAÑA

UNIDAD DIDÁCTICA 19. DENOMINACIONES
DE ORIGEN Y SISS DE CALIDAD DIFERENCIADA

UNIDAD DIDÁCTICA 20. SITUACIÓN EN
ESPAÑA. PRINCIPALES DENOMINACIONES DE ORIGEN.I

UNIDAD DIDÁCTICA 21. SITUACIÓN EN
ESPAÑA. PRINCIPALES DENOMINACIONES DE ORIGEN.II

UNIDAD DIDÁCTICA 22. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.I

UNIDAD DIDÁCTICA 23. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.II

UNIDAD DIDÁCTICA 24. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.III

UNIDAD DIDÁCTICA 25. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.IV

UNIDAD DIDÁCTICA 26. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.V

UNIDAD DIDÁCTICA 27. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.VI

UNIDAD DIDÁCTICA 28. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.VII

UNIDAD DIDÁCTICA 29. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.VIII

UNIDAD DIDÁCTICA 30. DENOMINACIONES
DE ORIGEN EN ESPAÑA.IX

UNIDAD DIDÁCTICA 31. COMO SE ELABORA
UN JAMÓN IBÉRICO EN LA BODEGA.I

UNIDAD DIDÁCTICA 32. COMO SE ELABORA
UN JAMÓN IBÉRICO EN LA BODEGA.II

UNIDAD DIDÁCTICA 33. PRODUCCIÓN DE
JAMONES Y PALETAS DE CERDO IBÉRICO

UNIDAD DIDÁCTICA 34. CÓMO ELEGIR UN
BUEN JAMÓN, IDENTIFICACIÓN DE LAS ETIQUETAS.I

UNIDAD DIDÁCTICA 35. CÓMO ELEGIR UN
BUEN JAMÓN, IDENTIFICACIÓN DE LAS ETIQUETAS.II

UNIDAD DIDÁCTICA 36. ALTERACIONES
MÁS COMUNES QUE PUEDEN PRODUCIRSE EN LAS PATAS Y PALETILLAS

UNIDAD DIDÁCTICA 37. CONSEJOS DE
SEGURIDAD ANTES DE LA PRÁCTICA.I

UNIDAD DIDÁCTICA 38. CONSEJOS DE
SEGURIDAD ANTES DE LA PRÁCTICA.II

UNIDAD DIDÁCTICA 39. PARTES
COMESTIBLES Y NO COMESTIBLES DE LA PIEZA
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Administración y secretariado



  • Centro de estudios CCC

    Objetivos: • Conocer la organización de una empresa y su funcionamiento, técnicas de comunicación, sistemas de clasificación y archivo de documentos. • Mejorar la técnicas de redacción para escribir ...

    Ciclo formativo
    Online
    Consultar precio


  • Centro de estudios CCC

    La eficiente dirección de la empresa depende de las habilidades que tengan las personas que están a su cargo. Por ello la importancia de contar con un buen administrador en la organización ya que de ...

    Curso
    Online
    2.020 €


  • Centro Superior de Formación Europa Sur, S.A.

    Requisitos: •Estar en posesión del Título de Bachiller o Segundo de Bachillerato de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.•Estar en posesión de un Título de Técnico Superior o Técnico ...

    Ciclo formativo
    Online
    Consultar precio


  • Centro Superior de Formación Europa Sur, S.A.

    Requisitos: Título de Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.Título de Técnico o de Técnico AuxiliarHaber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y ...

    Ciclo formativo
    Online
    Consultar precio


  • SELECT BUSINESS SCHOOL

    El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre el Curso en Módulo de Ofimática (Administración y Gestión) y que quieran ...

    Curso
    Online
    3.880 € 1.940 € Descuento


  • SELECT BUSINESS SCHOOL

    ¿Trabajas o tienes pensado trabajar en una oficina y te gustaría elevar a un nuevo nivel tus competencias administrativas? Si has respondido afirmativamente, entonces debes considerar la realización ...

    Curso
    Online
    3.880 € 1.940 € Descuento


  • SELECT BUSINESS SCHOOL

    El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre el Curso en Gestión Administrativa: Facturación y Almacén, Prácticas de Oficina y ...

    Curso
    Online
    2.800 € 1.400 € Descuento

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2019 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.