• Conocer la anatomía y fisiología del sistema digestivo.
• Comprender las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales.
• Conocer la anatomía y fisiología del sistema endocrino.
• Analizar las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales.
• Identificar la importancia de la relación sistema digestivo y sistema endocrino en el proceso de nutrición.
• Diferenciar entre los conceptos de alimentación y nutrición
• Conocer los diferentes tipos de nutrientes y su importancia para el ser humano.
• Clasificar los diferentes alimentos en grupos en base a sus características nutricionales.
• Relacionar los conceptos de alimentación y salud.
• Afianzar las características de la alimentación saludables.
• Dar a conocer las bases del equilibrio nutritivo. 3 Guía Didáctica SANP034PO Salud, nutrición y dietética
• Mostrar las herramientas en las que debe basarse un equilibrio alimentario.
• Conocer las diferentes situaciones fisiológicas por la que pasa una persona desde su nacimiento hasta su muerte.
• Identificar las necesidades nutricionales y energéticas especiales en cada periodo.
• Conocer las diferentes situaciones patológicas relacionadas con la alimentación.
• Identificar las necesidades nutricionales y energéticas, y las recomendaciones dietéticas adaptadas.