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Temario completo de este curso
TEMARIO:
Alimentación y nutrición geriátrica.
- Proceso de envejecimiento.
- Los cambios en el proceso de envejecimiento.
- Relación entre alimentación y envejecimiento saludable.
- Requerimientos nutricionales en personas de edad avanzada.
- Recomendaciones.
NUTRICIÓN EN EL ANCIANO RESIDENTE.
- Factores que influyen en la alimentación del anciano.
- Necesidades nutricionales de los ancianos.
- Normas para una correcta alimentación de los ancianos.
- Equilibrio de la dieta del anciano.
- Nutrición hospitalaria en el anciano.
- Funciones del personal sanitario ante el anciano.
- Cuidados especiales en la administración de los alimentos al anciano. hospitalizado.
- Clasificación de dietas según patologías.
ANCIANOS Y NUTRICIÓN EN SITUACIONES ESPECIALES.
- Alimentación en las patologías y los trastornos mas frecuentes en la vejez.
- Interacción medicamentos-alimentos.
- Enfermedades transmitidas por los alimentos y participación.
- Dietas terapéuticas. La dieta basal geriátrica.
- Nutrición artificial.
ESPECIALISTA EN ALIMENTACIÓN PARA LOS MAYORES.
- Proceso de envejecimiento.
- Cambios en el proceso de envejecimiento.
- Relación entre alimentación y envejecimiento saludable.
- Requerimientos nutricionales en personas de edad avanzada.
- Alimentación saludable en la vejez.
- El ejercicio y la salud del anciano.
- Desnutrición en el anciano.
- Valoración del estado nutricional y valoración geriátrica integral.
- Alimentación en las patologías y los trastornos mas frecuentes en la vejez.
- Interacción medicamentos – alimentos.
- Enfermedades trasmitidas por alimentos.
- Dietas terapéuticas. La dieta basal geriátrica.
- Nutrición artificial.
PROCESO DE ENVEJECIMIENTO Y CAMBIOS BIOPSICOSOCIALES.
- Definición y concepto de envejecimiento.
- Teorías del envejecimiento.
- Demografía del envejecimiento.
- Alteraciones funcionales y morfológicas de diferentes sistemas.
- Cambios de tipo social.
- Cambios de tipo psicológico en el envejecimiento.
PATOLOGÍAS DE LA VEJEZ Y NUTRICIÓN.
- Patologías más frecuentes en el envejecimiento.
- Las caídas de la gente mayor.
- Interacción alimentos-medicamentos.
- Pautas de dietoterapia más frecuentes en la ancianidad.
SALIDAS PROFESIONALES.
- Trabajar como dietista en residencias y centros de ancianos.
- Trabajar en Hospitales Genéricos como dietista especializados.
- Ser asesor dietético para instituciones privadas.
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