Curso presencial
Reus (Tarragona)
Duración : 7 Días
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Capacitar el manipulador en los conocimientos relativos a los peligros y riesgos, y en la aplicación de buenas prácticas de higiene que garanticen la inocuidad de los alimentos. Ofrecer visión global en el conocimiento y gestión de las • alergias alimentarias en el ámbito escolar. Primeros Auxilios: Adquirir conocimientos, habilidades y actitudes, que permitan garantizar un proceso de atención óptimo en situaciones de riesgo para la salud, derivadas de un problema agudo y / o inesperado a un centro escolar
Temario completo de este curso