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Curso de monitor de comedor transporte escolar y manipulador de alimentos

Curso de monitor de comedor transporte escolar y manipulador de alimentos

FORMEM

Curso presencial

Reus (Tarragona)


175

Duración : 7 Días

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Reus

Objetivos

Capacitar el manipulador en los conocimientos relativos a los peligros y riesgos, y en la aplicación de buenas prácticas de higiene que garanticen la inocuidad de los alimentos. Ofrecer visión global en el conocimiento y gestión de las • alergias alimentarias en el ámbito escolar. Primeros Auxilios: Adquirir conocimientos, habilidades y actitudes, que permitan garantizar un proceso de atención óptimo en situaciones de riesgo para la salud, derivadas de un problema agudo y / o inesperado a un centro escolar

Temario completo de este curso

Contenidos
Tema 1: Funcionamiento del centro escolar.
Tema 2: Funcionamiento del comedor escolar.
Tema 3: Papel del monitor de comedor y ocio.
Tema 4: Aspectos psicológicos de los alumnos.
Tema 5: Habilidades comunicativas y sociales.
Tema 6: Diseño y planificación de actividades de ocio en el comedor (1).
Tema 7: Diseño y planificación de actividades de ocio en el comedor (2).
Tema 8: Legislación del transporte escolar.
Tema 9: Papel del monitor acompañante de transporte escolar
Tema 10: Seguridad activa y pasiva en los transportes escolares.
Tema 11: Los usuarios del transporte escolar.
Tema 12: Recursos educativos para el acompañante de transporte escolar.
Tema 13: Conocimientos básicos de dietética y nutrición.
Tema 14: Tipos de menús y dietas.
Tema 15: Las al • alergias y otras enfermedades en la infancia.
Tema 16: Medidas higiénico sanitarias para el personal de comedor. Manipulador de alimentos.
Tema 17: Primeros auxilios y prevención de accidentes en la infancia. Tema 18: Situaciones de emergencia y evacuación.
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