Formación Laboris

Curso de Maitre (CON PRÁCTICAS)

DELENA
DELENA

Curso Semipresencial en Cadiz (Cádiz)

Precio: 795 €

Resumen del curso

Objetivos: "El objetivo de este curso es capacitarte en los fundamentos teórico-prácticos necesarios para ejercer profesionalmente como maestro de sala. Para tales efectos, durante el curso aprenderás todo tipo de procedimientos de gestión del mobiliario de sala, aplicación de técnicas de atención al cliente y gestión de reclamaciones, en saber aplicar elaboraciones a los ojos de la clientela, etcétera. Este curso de maître te hará profundizar en los procedimientos que un profesional de este ámbito debe aplicar en su día a día laboral. "

Requisitos: No tiene requisitos previos.

Información adicional

Curso con tutor particular vía telefónica y e-mail, con prácticas en su provincia!

 
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Temario completo de este curso

"""Este curso que os presenta nuestro portal y que imparte el centro formativo DELENA, está estructurado en las unidades didácticas que se detallan a continuación:

Tema 1. Concepto del desarrollo del turismo

Tema 2. Mobiliario de sala y material de sala

Tema 3. Técnicas de servicio y atención al cliente

Tema 4. Elaboraciones a la vista del cliente

Tema 5. Mise en place. Las operaciones post-servicio

Tema 6. Procesos de facturación

Tema 7. La distribución de trabajos (pasos detallados del servicio)

Tema 8. Operaciones de servicios especiales (catering-banqueting)

Tema 9. Relaciones interdepartamentales

Tema 10. Consejos para recomendar un buen vino

Tema 11. La gastronomía española

Tema 12. La cata de los puros

"""
 
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