El objetivo de los cursos es el desarrollo coordinado y sólido de las cuatro habilidades lingüísticas principales: comprensión auditiva, comprensión de lectura, comunicación oral y producción escrita. En el desarrollo de las actividades se utiliza en todos los niveles material didáctico multimedia y distintas técnicas didácticas - canciones, videos, juegos, dramatización, películas - para asegurar la variedad textual y la constante motivación en el uso comunicativo de la lengua. Los docentes que imparten clases en el Instituto Italiano de Cultura de Madrid son en su totalidad de lengua materna italiana, nacidos y formados en Italia, con experiencia profesional y con cualificación para enseñar italiano a extranjeros.