MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y LA SOSTENIBILIDAD

• Unidad didáctica 1. Introducción al turismo y la hostelería
• Unidad didáctica 2. El mercado turístico y la distribución turística
• Unidad didáctica 3. Turismo sostenible
• Unidad didáctica 4. Desarrollo turístico sostenible
• Unidad didáctica 5. Políticas de turismo sostenible

MÓDULO 2. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS TURÍSTICOS

• Unidad didáctica 1. Introducción a la investigación de mercados turísticos
• Unidad didáctica 2. El turismo y la estructura del mercado turístico
• Unidad didáctica 3. Proceso de investigación de mercados turísticos
• Unidad didáctica 4. Técnicas de investigación de mercados turísticos
• Unidad didáctica 5. Marketing turístico

MÓDULO 3. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE PRODUCTOS Y DESTINOS TURISTICOS

• Unidad didáctica 1. Naturaleza de la empresa turística
• Unidad didáctica 2. El concepto de estrategia en la empresa turística
• Unidad didáctica 3. Gestión de empresas turísticas
• Unidad didáctica 4. Aproximación a los recursos turísticos
• Unidad didáctica 5. Regulación jurídica de la empresa turística
• Unidad didáctica 6. Gobernanza turística del destino
• Unidad didáctica 7. Ordenación territorial y planificación estratégica

MÓDULO 4. DESTINOS TURÍSTICOS

• Unidad didáctica 1.el turismo y el destino turístico
• Unidad didáctica 2. Principales destinos turísticos nacionales
• Unidad didáctica 3. Principales destinos turísticos internacionales
• Unidad didáctica 4. Patrimonio histórico-artístico y cultural
• Unidad didáctica 5. Destinos turísticos culturales

MÓDULO 5. DESARROLLO TURÍSTICO LOCAL

• Unidad didáctica 1. El desarrollo local
• Unidad didáctica 2. Plan de desarrollo turístico
• Unidad didáctica 3. Los clusters turísticos

• Unidad didáctica 1. ¿qué es el turismo sostenible?
• Unidad didáctica 2. Impacto ambiental del turismo
• Unidad didáctica 3. Nuevas tendencias, viajes turísticos sostenibles
• Unidad didáctica 4. Las agencias de viajes y la promoción de la oferta turística sostenible
• Unidad didáctica 5. Innovaciones de bajo coste como mecanismo inductor del turismo

MÓDULO 7. GESTIÓN SOSTENIBLE APLICADA A EMPRESAS HOSTELERAS

• Unidad didáctica 1. Los hoteles en el turismo sostenible
• Unidad didáctica 2. Incidencia ambiental de la actividad hotelera
• Unidad didáctica 3. Gestión sostenible en los hoteles
• Unidad didáctica 4. Gestión del agua y de la energía en hoteles
• Unidad didáctica 5. La calidad hotelera en el turismo sostenible
• Unidad didáctica 6. Buenas prácticas ambientales

MÓDULO 8. DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS

• Unidad didáctica 1. Análisis del potencial turístico de una zona y su viabilidad
• Unidad didáctica 2. Diseño de productos turísticos
• Unidad didáctica 3. Puesta en marcha del producto turístico
• Unidad didáctica 4. Dinamización de recursos territoriales

MÓDULO 9. PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS O SERVICIOS TURÍSTICOS LOCALES

• Unidad didáctica 1. Marketing turístico
• Unidad didáctica 2. Proyectos de comercialización de productos y servicios turísticos locales
• Unidad didáctica 3. El sistema de servucción en el sector de hostelería y turismo
• Unidad didáctica 4. Utilización de las tecnologías de la información para la promoción del destino y para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local

MÓDULO 10. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

• Unidad didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
• Unidad didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
• Unidad didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
• Unidad didáctica 4. Calidad y competitividad de los productos de turismo especializado con énfasis en ecoturismo
• Unidad didáctica 5. Atención al cliente de servicios turísticos en inglés

MÓDULO 11. PROYECTO FINAL DE MÁSTER