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Fundamentos de Microbiología Aplicada a los procesos biotecnológicos

Fundamentos de Microbiología Aplicada a los procesos biotecnológicos

IUCT - Institut Universitari de Ciència i Tecnologia.

Curso presencial

Mollet Del Valles (Barcelona)


990

IUCT - Institut Universitari de Ciència i Tecnologia incorpora a su catalogo de formación un curso de 36 horas de Fundamentos de Microbiología Aplicada a los procesos biotecnológicos

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Localización

Fecha inicio

Mollet Del Valles
Enero 2019

Temario completo de este curso

PROGRAMA
1.El crecimiento microbiano
  • Fases del crecimiento
  • Factores que influyen en el crecimiento
  • La ecuación de Monod
  • El crecimiento microbiano continuo: el quimiostato y el turbidostato
  • La medición del crecimiento microbiano

2.El cultivo y aislamiento de microorganismos
  • Los medios de cultivo: tipos
  • El cultivo puro, el cultivo mixto
  • Factores del crecimiento microbiano
  • Los medios selectivos de cultivo
  • Los medios diferenciales de cultivo
  • El enriquecimiento y el preenriquecimiento

3.El análisis microbiológico
  • Análisis cualitativo de microorganismos: ausencia/presencia de microorganismos en un muestra. El límite de detección
  • Análisis cuantitativo de microorganismos: técnicas para la cuantificación de microorganismos; métodos tradicionales/métodos moleculares/ métodos fluorométricos

4.Desinfección y esterilización
  • Consideraciones preliminares
  • Conceptos y definiciones
  • Diferencias entre desinfectar y esterilizar
  • Tipos de procesos: físicos y químicos
  • Resistencia de los microorganismos a los procesos microbiocidas

5. Los hongos: mohos y levaduras
6. Los virus
7. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares
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