Formación Laboris

Curso Especializado en Servicio de Camarero (CON PRÁCTICAS)

DELENA
DELENA

Curso Semipresencial en Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)

Precio: 895 €

Temario completo de este curso

"""PARTE I. EL SERVICIO EN BAR
  • MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESATema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajoTema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesaTema 3. Atención al clienteTema 4. Trato con el clienteTema 5. La venta en restauraciónTema 6. Facturación en restauraciónTema 7. Cierre del bar y cafeteríaTema 8. Decoración y montaje de expositores
  • MÓDULO II. BEBIDASTema 9. Generalidades del bar y cafeteríaTema 10. Procesos de servicio en barra y mesaTema 11. Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidasTema 12. Maquinaria necesaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidasTema 13. Bebidas simples y combinadas con y sin alcoholTema 14. Confección de carta de bebidas

PARTE II. EL SERVICIO EN SALA
  • MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTETema 1. El restauranteTema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primasTema 3. Mise en place del restauranteTema 4. Facturación en restauración
  • MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTETema 5. Clasificación de los serviciosTema 6. Atención al clienteTema 7. Trato con el cliente
  • MÓDULO III. SERVICIO DE VINOSTema 8. Elaboración del vino en hosteleríaTema 9. Servicio de vinosTema 10. Cata de vinosTema 11. Aprovisionamiento y conservación de vinosTema 12. Cartas de vino
  • MÓDULO IV. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOSTema 14. Utilización de equipos, utensilios y géneros para elaboraciones a la vista del clienteTema 15. Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
  • MÓDULO V. OTRAS TAREAS Y SERVICIOSTema 16. Servicios especiales y eventos en restauración: instalaciones y equiposTema 17. Otros eventos en restauraciónTema 18. Decoración y montaje de expositores
"""
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:1. Disponer de una titulación universitaria, o,2. disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. Para este último ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité ...

    Postgrado
    Distancia
    Consultar precio


  • Asociación Profesional Colegial de Criminologos de España

    Objetivos: Aplicar las técnicas de recepción, acomodo y despedida de clientes. - Organizar y efectuar el montaje de mesas de acuerdo con las normas establecidas para todo tipo de servicio así como ...

    Curso
    Online
    1.400 € 700 € Descuento


  • Asociación Profesional Colegial de Criminologos de España

    Objetivos: - Analizar información y diseñar procesos de carga, transporte y descarga de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de catering. - Describir y ...

    Curso
    Online
    1.700 € 865 € Descuento


  • Educa Business School

    Objetivos: Con nuestro Master en Servicio de Catering + Titulación Universitaria alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Hostelería. A quién va dirigido: El Master - ...

    Curso
    Online
    1.080 € 900 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    Este MASTER está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración, jefes de cocina, cocineros, segundos de cocina, pasteleros, ...

    Máster
    Online
    1.520 € 380 € Descuento


  • ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA

    La doble titulación de recepcionista de hotel y atención al cliente está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector comercial y atención al público. Permite conocer ...

    Máster
    Distancia
    3.120 € 780 € Descuento

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2019 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.