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ENOLOGÍA PARA COCINEROS

ENOLOGÍA PARA COCINEROS

DELENA

Curso a distancia


199
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Temario completo de este curso

Tema 1. Historia del vino
Tema 2. La uva
Tema 3. Elaboración y crianza
Tema 4. Características químicas y Organolépticas
Tema 5. La cata
Tema 6. Maridaje
Tema 7. Denominaciones de origen
Tema 8. Otros conocimientos útiles
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