Parte 1 programación y control de riego y la fertililzación de los cultivos

Unidad didáctica 1. El riego

Unidad didáctica 2. Fertilización

Unidad didáctica 3. Análisis de costes

Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con el riego y la fertilización de los cultivos

Parte 2. Métodos de control fitosanitario

Unidad didáctica 1. Agentes parasitarios y no parasitarios de las plantas cultivadas

Unidad didáctica 2. Seguimiento y control de los agentes parasitarios:

Unidad didáctica 3. Productos fitosanitarios:

Unidad didáctica 4. Relación trabajo salud:

Unidad didáctica 5. Normativa básica relacionada con la aplicación de productos fitosanitarios

Parte 3. Técnicas de cultivo

Unidad didáctica 1. Labores u operaciones más habituales en las especies agrícolas

Unidad didáctica 2. Cultivos bajo plástico

Unidad didáctica 3. Gestión de recursos humanos en la realización de las técnicas de cultivo

Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con la organización y control de las operaciones de cultivo

Parte 4. Recolección y transporte de los productos agrícolas

Unidad didáctica 1. Recolección de productos agrícolas

Unidad didáctica 2. Técnicas de manejo y aprovechamiento de las praderas

Unidad didáctica 3. La carga, descarga y transporte de los productos agrícolas

Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con las operaciones de recolección, carga, descarga y transporte de los productos agrícolas.

Parte 5. Almacenamiento, manipulación y conservaciones de los productos agrícolas

Unidad didáctica 1. Almacenamiento de productos agrícolas

Unidad didáctica 2. Coordinación y supervisión de recursos humanos y materiales

Unidad didáctica 3. Manipulación de alimentos

Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con la programación y control de la manipulación y almacenamiento productos agrícolas.

Parte 6. Implantación de cultivos

Unidad didáctica 1. Preparación del terreno

Unidad didáctica 2. Enmiendas y abonado de fondo

Unidad didáctica 3. Siembra, trasplante y plantación

Unidad didáctica 4. Coordinación y supervisión de recursos humanos y materiales en la implantación de cultivos

Unidad didáctica 5. Normativa básica relacionada con labores de preparación del terreno y de la implantación de cultivos

Parte 7. Operaciones en reproducción ganadera

Unidad didáctica 1. El ciclo reproductivo en la hembra.

Unidad didáctica 2. Manejo de las crías.

Unidad didáctica 3. El ciclo reproductivo de los sementales.

Unidad didáctica 4. Operaciones rutinarias.

Unidad didáctica 5. Normativa básica vigente.

Parte 8. Realización de actividades en el cuidado, transporte y manejo de animales

Unidad didáctica 1. Nociones básicas sobre alimentación animal.

Unidad didáctica 2. Conceptos básicos de morfología y fisiología de los rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.

Unidad didáctica 3. Manejo e identificación de animales.

Unidad didáctica 4. Productos y subproductos de la explotación.

Unidad didáctica 5. Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo.

Parte 9. Operaciones básicas de control sanitario de animales

Unidad didáctica 1. Prevención y tratamiento de enfermedades de animales.

Unidad didáctica 2. Normativa básica vigente en el ámbito europeo, nacional, autonómico y local relacionada con este módulo.

Parte 10 . Seguridad alimentaria

Unidad didáctica 1. Fundamentos de la seguridad alimentaria

Unidad didáctica 2. Legislación y normativa en seguridad alimentaria

Unidad didáctica 3. Sistema de análisis de peligro y puntos de control críticos

Unidad didáctica 4. Puntos críticos. Importancia y controlen seguridad alimentaria

Unidad didáctica 5. Etapas de un sistema de appcc

Unidad didáctica 6. Planes generales de higiene. Prerrequisitos del appcc

Unidad didáctica 7. Implantación y mantenimiento de un sistema appcc

Unidad didáctica 8. Implantación de un sistema de trazabilidad en seguridad alimentaria

Unidad didáctica 9. Envasado, conservación y etiquetado en seguridad alimentaria

Unidad didáctica 10. Registro de los productos en seguridad alimentaria

Unidad didáctica 11. La manipulación de alimentos

Unidad didáctica 12. El proceso de manipulación de alimentos

Unidad didáctica 13. Medidas higiénicas en la manipulación de alimentosy seguridad alimentaria

Unidad didáctica 14. Alteración y contaminación de los alimentos