Formación Laboris

Curso de Cocina y restauración

MasterD Escuelas Profesionales
MasterD Escuelas Profesionales

Curso Semipresencial en Huelva (Huelva)

Precio:
También se imparte en Madrid, Palma, online, Barcelona, Alicante, Malaga, Valencia, Cadiz

Resumen del curso

Objetivos: Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y un recetario base.

A quién va dirigido: A todos aquellos que deseen ser chef o cocineros profesionales.

Temario completo de este curso

Programa:
  • Unidad didáctica 1. Introducción
  • Unidad didáctica 2. Materias primas básicas
  • Unidad didáctica 3. Métodos de conservación
  • Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas
  • Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas
  • Unidad didáctica 6. Recetario base
 
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