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Carnet de manipulador de alimentos

Carnet de manipulador de alimentos

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Curso presencial

L' Hospitalet De Llobregat (Barcelona) y 8 más


Precio a consultar

TREKFORM organiza el curso de manipulador de alimentos para empresas y particulares en BArcelona                                                                    

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Sedes

Localización

Fecha inicio

L' Hospitalet De Llobregat
Castelldefels
Barcelona
Cornella De Llobregat
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Temario completo de este curso

1. Introducción. La higiene alimentaria
Los alimentos
La higiene alimentaria
Contaminación de los alimentos: los microorganismos
Principales microorganismos patógenos que encontramos en los alimentos
Fuentes de contaminación de los alimentos
Factores que influyen el crecimiento microbiano sobre los alimentos
Enfermedades de transmisión alimentaria
El manipulador com responsable de la prevención de enfermedades de transmissión alimentaria
La higiene personal en la manipulación de alimentos
La limpieza y desinfección
Desinfestación y desratitzación
Higiene de los locales y equipos
Conservación dels alimentos
Prácticas peligrosas
Responsabilidades
Etiquetaje: Información al consumidor
Características específicas de los alimentos i motivos de peligrosidad
El certificado de manipulador de alimentos

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Preguntas a exalumnos (2)

Hola queria saber el precio del curso gracias

Buenas tardes, Miguel Ángel

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Buenos días Polo,

 

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