Formación Laboris

Curso de Camarero de piso (CON PRÁCTICAS)

Delena Formación
Delena Formación

Curso Semipresencial en Lleida (Lleida)

Precio: 795 €

Resumen del curso

Objetivos: Para formarte como camarero de piso, ahondarás en los fundamentos teórico-prácticos de la profesión. Entre otros aspectos, ahondarás en la normativa de seguridad, higiene y salud inherente a los procesos de preparación y acondicionamiento de habitaciones. Conocerás todo lo relacionado con la gestión y decoración del mobiliario, así como de cualquier tipo de empresa de alojamiento, etcétera. Para tu avance formativo dispondrás de un material didáctico de calidad, totalmente actualizado, así como la impartición de un profesorado experto en la materia.

Requisitos: No tiene requisitos previos.

Temario completo de este curso

CAPÍTULO INTRODUCTORIO. El certificado de profesionalidad
I. Identificación del certificado de profesionalidad
II. Perfil Profesional del Certificado de Profesionalidad
III. Formación del certificado de profesionalidad

CAPÍTULO 1. Selección y control de uso de productos de limpieza
1. Productos de limpieza
2. La dureza del agua
3. Los detergentes
4. Parámetros físico-químicos de los productos de limpieza
4.1. El pH
4.2. Densidad
4.3. Viscosidad
4.4. Materia activa
4.5. Concentración de la disolución
4.6. Características estéticas
5. Normas generales sobre productos
6. Componentes de los detergentes
6.1. Tensioactivos
6.2. Coadyuvantes
6.3. Aditivos
7. Tipos de detergentes
7.1. Detergentes alcalinos
7.2. Detergentes ácidos
7.3. Detergentes neutros
7.4. Disolventes
7.5. Emulsiones
7.6. Cristalizadores
7.7. Desinfectantes
7.8. Productos específicos de mantenimiento
8. Rendimiento de los productos químicos
9. Normas de seguridad en la utilización de productos químicos de limpieza
9.1. Por sus propiedades fisicoquímicas
9.2. Por sus propiedades toxicológicas
9.3. Por sus efectos específicos sobre la salud humana
9.4. Por sus efectos sobre el medio ambiente
10. Medidas preventivas
10.1. Equipos de protección individual
10.2. La manipulación de productos químicos peligrosos
10.3. Almacenamiento de productos químicos peligrosos
10.4. Interpretación de las etiquetas
10.5. Las fichas de datos de seguridad

CAPÍTULO 2. Selección y control de uso de equipos, maquinaria, útiles y herramientas de limpieza
1. Equipos de trabajo
2. Herramientas y útiles manuales
2.1. El carro de la camarera
3. Maquinaria
3.1. Aspiradoras
3.3. Máquinas fregadoras
3.4. Otras máquinas
4. Limpieza y mantenimiento de la maquinaria
4.1. Objetivos de la limpieza y el mantenimiento
4.2. Tipos de mantenimiento
5. Normas de seguridad en la utilización de maquinaria
6. Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores
6.1. La calidad de los géneros
6.2. El volumen del pedido
6.3. El precio
6.4. Los descuentos y bonificaciones
6.5. El plazo de aprovisionamiento
6.6. El plazo de pago
7. La evaluación de proveedores
7.1. El ámbito de la evaluación
7.2. El sistema de clasificación
7.3. Los criterios de evaluación

CAPÍTULO 3. Análisis y ejecución de procesos de limpieza
1. Sistemas, métodos y procesos de limpieza
2. Sistemas de limpieza
2.1. El barrido
2.2. Fregado
2.3. Limpieza espray
2.4. Sistema sweep o sistema rasante
3. Métodos de limpieza
3.1. Limpieza por disolución
3.2. Limpieza por emulsión
3.3. Limpieza por reacción química
4. Limpieza y tratamiento de suelos
4.1. Tipos de suelos
4.2. Tratamiento de suelos
4.3. Aplicación de técnicas de limpieza y tratamiento de suelos
5. Limpieza de cristales
5.1. Limpieza de cristales pequeños
5.2. Limpieza de cristales grandes
5.3. Frecuencia de limpieza de cristales
6. Limpieza de ornamentos
6.1. Cobre
6.2. Bronce
6.3. Alabastro
6.4. Marfil
6.5. Pan de oro
6.6. Lámparas y bombillas
7. Limpieza de mobiliario

CAPÍTULO 4. Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones
1. Operaciones iniciales
1.1. La hoja de control
1.2. Cartel de no molesten
1.3. Acceso a la habitación
2. Limpieza de terraza o balcón
3. Limpieza de la habitación
3.1. Tipos de colchones
3.2. Hacer la cama
3.3. Hacer el resto de la habitación
3.4. Limpieza del cuarto de baño
4. Presentación de habitaciones
5. Presentación de habitaciones VIP
6. Otras actuaciones relativas a las habitaciones
6.1. La cobertura
6.2. La lavandería para los clientes
6.3. Cambio de habitación de un cliente
6.4. Actuación ante la existencia de objetos perdidos
6.5. Bloqueo y desbloqueo de habitaciones
7. Finalización del trabajo en la planta

CAPÍTULO 5. Procesos de limpieza y puesta a punto de zonas comunes
1. Limpieza de accesos
2. Limpieza de Recepción
3. Limpieza del vestíbulo
4. Limpieza de escaleras y pasillos
5. Limpieza de ascensores
6. Limpieza de salones
7. Limpieza de aseos públicos
8. Formalización de programas de limpieza en Planta Noble

CAPÍTULO 6. Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de limpieza
1. Conocimiento del riesgo
2. Riesgos derivados de las condiciones de seguridad
2.1. Riesgos relacionados con la electricidad
2.2. Incendios
3. Riesgos derivados de las condiciones ambientales
3.1. Agentes físicos
3.2. Agentes químicos
3.3. Agentes biológicos
4. Riesgos derivados de la carga de trabajo
4.1. Riesgos derivados de la carga física
4.2. Riesgos derivados de la carga mental
5. Riesgos derivados de la organización del trabajo
5.1. Factores organizativos
5.2. Factores psicosociales
6. Principales riesgos y medidas preventivas relativas al personal de pisos
7. Condiciones específicas de seguridad e higiene
8. La higiene hospitalaria. Justificación de su importancia
 
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