Formación Laboris
Curso relacionado
  •  Inesem Business School Inesem Business School
    PRECIO: 360 €
    CURSO:Online

    Es innegable el carácter creciente de la especialización de la Industria Alimentaria en nuestro país, así como la importancia que ostenta dicha industria dentro del tejido empresarial actual. Es por ello, que el principal objetivo de este Experto es la...

Curso de Trazabilidad alimentaria

Cesi consulting
Cesi consulting

Curso Distancia

Precio: 420 €
Duración: 84 horas

Resumen del curso

Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del cons... ver másumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.

Temario completo de este curso

Trazabilidad y seguridad.
Legislación y Normativas: Leyes de carácter horizontal, vertical. Productos con denominación de calidad y ecológicos.
Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC): Prerrequisitos del APPCC. Principios del sistema APPCC. Implantación del sistema.
Envasado y etiquetado: Sistemas de envasado. Etiquetado de los productos.
Registro de los productos: Definición por lotes. Agrupación de productos. Automatización de la trazabilidad. Sistemas de identificación.
Legislación y Normativas.

 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Salud

Recibe información de este curso
Lectiva tratará tus datos para enviar la solicitud al Centro y realizar acciones promocionales (vía email y/o teléfono). En la política de privacidad conocerás tus derechos y gestionarás la baja.

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2019 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.