Curso online
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A quién va dirigido
El Curso de Cata y Elaboración de Cerveza está dirigido al personal de establecimientos de hostelería, responsables de comparas en empresas de alimentación, elaboradores y catadores de cerveza.
Requisitos
Para acceder al curso, es necesario ser mayor de 21 años.
Temario completo de este curso
Programa
Historia de la cerveza
Materias primas
Proceso de elaboración
Características físico-químicas
La cata, estilos, servicio y maridaje