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Objetivos
Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre la seguridad alimentaria, la trazabilidad o el origen de los sistemas APPCC. Además, aprenderás a identificar los peligros y puntos de control crítico en este ámbito, así como a establecer un sistema de vigilancia de los mismos, diseñar planes generales de higiene y a tener en cuenta los requisitos para la implantación de un sistema APPCC, entre otras competencias.
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a cualquier persona que trabaje en el sector alimentario o que desee formarse para poder desarrollarse profesionalmente en el ámbito del control de la seguridad alimentaria y los sistemas APPCC.
Requisitos
Ganas de aprender, formarse y crecer profesionalmente.
Temario completo de este curso
Nuestro centro de estudio posee la particularidad de permitirte como alumno ser acompañado en tu aprendizaje por un tutor especializado que te ayudará a superar con éxito tu formación. El tutor es el encargado de dirigir el progreso educativo aportando recursos interesantes para completar tus estudios mediante el envío de material extra, videos didácticos y artículos de interés, entre otros. Tras finalizar tu curso entrarás a formar parte de la bolsa de empleo de Licea que es consultada a diario por empresas relacionadas con tu perfil profesional y formativo. Además, con tu matrícula activarás el acceso al Club Licea donde recibirás de manera exclusiva descuentos, novedades relacionadas con tu formación y acceso a cursos gratuitos para que sigas completando tus estudios con nosotros. Para hacer llegar el conocimiento al mayor número de usuarios posibles, desde Licea contamos con un amplio programa de ofertas y descuentos. Además, nuestra selección de cursos online gratuitos crece cada día para que puedas probar de primera mano y sin coste la calidad de nuestro servicio.