MÓDULO I. NUTRICIÓN: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Tema 1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
Tema 2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
Tema 3. Características bromatológicas de los alimentos.
Tema 4. Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Tema 5. Valoración del estado nutricional de las personas.
Tema 6. Digestión, absorción y metabolismo.
Tema 7. Alimentación equilibrada.
Tema 8. Alimentación colectiva.
MÓDULO II. ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA APLICADA AL DEPORTE
Tema 9. Bases anatómicas y fisiológicas
Tema 10. Aparato locomotor
Tema 11. Aparato respiratorio
Tema 12. Aparato circulatorio
MÓDULO III. NUTRICIÓN Y DEPORTE
Tema 13. Bases alimentarias para la práctica deportiva
Tema 14. Necesidades nutricionales y suplementación para la fuerza
Tema 15. Necesidades nutricionales y suplementación para la resistencia
Tema 16. Necesidades nutricionales y suplementación para la velocidad
Tema 17. Ayudas ergogénicas
Tema 18. Dopaje: modalidades y detención
Tema 19. Dietética deportiva