Formación Laboris

Curso de EXPERTO EN COCINA CREATIVA

Alium Formación
Alium Formación

Curso Distancia

Precio: 148 €

Resumen del curso

Objetivos: -Conocer recetas innovadoras para satisfacer al cilente. -Conocer y aprender a utilizar diferentes productos a la hora de preparar un plato. -Conseguir cumplir las expectativas marcadas por el cliente. -Aprender a ser creativos en la cocina.

Requisitos: Matricularse

A quién va dirigido: Este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel básico hasta el avanzado

Temario completo de este curso

  • MÓDULO 1:Cocina Creativa
  • TEMA 1. La Cocina de la Inspiración
  • TEMA 2. Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica
  • TEMA 3. Las Potencialidades Ocultas de los Productos
  • TEMA 4. El Poder de las Plantas, Sustancias y Especias Obligaciones Formales
  • TEMA 5. Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y Texturas

  • MÓDULO 2: Cocina Creativa
  • TEMA 6. Creatividad Imaginativa, que Traduzca en Imágenes Sensoriales el Sentido del Nuevo Producto
  • TEMA 7. Creatividad Innovadora y Transformadora, que Permita Variar los Elementos Básicos del Producto Sin Desnaturalizarlos
  • TEMA 8. La Cocina Creativa y el Cliente
  • TEMA 9. Elaboración de Platos y Menús Racionales, Nutritivos y Creativos, que Satisfagan o Superen las Expectativas del Cliente TEMA 10.Elaboración de Platos Especiales Solucionarios
 
ver temario completo
 
  

Más cursos relacionados de Hostelería



  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:1. Disponer de una titulación universitaria, o,2. disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. Para este último ...

    Postgrado
    Online
    Consultar precio


  • ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA

    Requisitos: El acceso al máster se puede realizar a través de dos vías:•Disponer de una titulación universitaria•disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité ...

    Postgrado
    Distancia
    Consultar precio


  • Asociación Profesional Colegial de Criminologos de España

    Objetivos: Conocer los distintos tipos de servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service?), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse ...

    Curso
    Online
    1.890 € 1.170 € Descuento


  • YaEstudio.com

    Objetivos: La formación integral y especializada de alumnos altamente cualificados qu puedan desarrollar su carrera en puestos de responsabilidad y, en su caso, de dirección, en establecimientos de ...

    Postgrado
    Online
    1.350 € 675 € Descuento


  • Esneca

    El máster en gestión de residuos urbanos e industriales está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito industrial. Permite conocer la recogida y transportede residuos ...

    Máster
    Online
    1.780 € 890 € Descuento


  • Psique Group

    El curso de Ayudante de Cocina en Colectividades tiene como objetivo formar a profesionales, capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de ...

    Curso
    Online
    1.900 € 950 € Descuento


  • Carval Formación

    Con este curso aprenderas a analizar y definir procesos de cocina, identificando y caracterizando las técnicas, operaciones, fases, parámetros de operación y control y servicios asociados necesarios ...

    Curso
    Online
    149 €


  • Carval Formación

    Con este curso aprenderas a definir planes de trabajo para departamentos de cocina, adaptados a diferentes tipos de establecimientos de restauración y situaciones.

    Curso
    Online
    149 €


  • Carval Formación

    Con este curso aprenderas a conocer la distribución en planta de las zonas de tratamiento, preelaboración, conservación y cocina, de la posición de mobiliario, máquinas y equipos, justificando la ...

    Curso
    Online
    149 €


  • Carval Formación

    Con este curso aprenderas a evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de ...

    Curso
    Online
    149 €

Laboris en tu móvil | Recomiéndanos | Favoritos | Ayuda | Acerca de Laboris.net | Condiciones de uso | Política de privacidad | Ofertas de empleo | Política de cookies

SCM Spain © 2019 EMAGISTER Servicios de formación, S.L.