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Dirección y planificación de servicios de restauración

Dirección y planificación de servicios de restauración

DELENA

Curso a distancia


199
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Temario completo de este curso

Gracias a este curso de Dirección y planificación de servicios de restauración de Delena Formación podrás adentrarte en el estudio de cuestiones tan interesantes como:
1. Asesoramiento en el diseño de instalaciones
2. Planificación de instalaciones para catering y eventos en restauración
3. Organización del servicio
4. Dirección de servicios
5. Organización, planificación y aplicación del protocolo
6. El departamento de cocina
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