Este Diploma Experto en Dieta Hospitalaria, DEX, desarrolla un estudio claro y conciso para conocer y poner en práctica todos los conceptos básicos de la alimentación, nutrición, dietética y dietoterapia para mejorar en una saludable dieta hospitalaria y poder solucionar desde el punto de vista nutricional los síntomas de diferentes enfermedades.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
El objetivo general del Diploma Experto en Dieta Hospitalaria, DEX, desarrollar el conocimiento sobre la preparación de dietas equilibradas para personas sanas o con determinadas patologías en función de su edad, sexo, momento fisiológico, actividad y promover actitudes orientadas hacia la prevención de enfermedades relacionadas con una inadecuada alimentación de la población.
A quién va dirigido
El único requisito a cumplir para realizar este Curso de Experto en Dieta Hospitalaria, estar relacionado con el ámbito de Nutrición Humana o tener más de 21 años de edad.
Requisitos
Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del Diploma Experto en Dieta Hospitalaria, DEX.
Temario completo de este curso
Unidad Didáctica Primera: Dieta Hospitalaria
DDO 1. Dieta en el hospital.
DDO 2. Nutrición artificial.
DDO 3. Dieta para la manipulación.
DDO 4. Dieta con restricción glucídica.
DDO 5. Dieta con modificación lipídica.
DDO 6. Dietas con modificación proteica.
DDO 7. Dieta con modificación de sodio.
DDO 8. Dietas con modificación de fibra dietética.
DDO 9. Otras dietas terapéuticas.
Unidad Didáctica Segunda: Dieta Hospitalaria
DDO 10. Dietas de exploración.
DDO 11. Valoración del estado nutricional de los pacientes hospitalizados.
DDO 12. Interacción de los alimentos con los fármacos.
DDO 13. Higiene y seguridad en la cocina del centro hospitalario.
DDO 14. ¿De qué están compuestos los alimentos? Necesidades de nutrientes en las diferentes edades y etapas fisiológicas.
DDO 15. Digestión, absorción y metabolismo de los nutrientes.
DDO 16. Necesidades de energía para personas sanas y enfermas.
DDO 17. Los alimentos y sus propiedades. Consejos para una alimentación saludable.
DDO 18. Examen. Conclusión.
980 € 315 €
289 €
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €