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Trastornos de la conducta alimentaria

Trastornos de la conducta alimentaria

INSTITUTO DYN

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Temario completo de este curso

Parte 1
Especialista en trastornos de la conducta alimentaria. Anorexia y bulímia.

Introducción

Módulo 1. Introducción a la alimentación
  • Unidad didáctica 1.ciencias de la alimentación
  • Unidad didáctica 2. Guías alimentarias
  • Unidad didáctica 3. Alimentos y nutrientes
Módulo 2. Caracterización general del cuerpo humano
  • Unidad didáctica 1. Células y tejidos
  • Unidad didáctica 2. Sistemas y aparatos
Módulo 3. Función de nutrición
  • Unidad didáctica 1. Definición de nutrición
  • Unidad didáctica 2. Entrada de nutrientes
  • Unidad didáctica 3. Transporte de nutrientes
  • Unidad didáctica 4. Nutrición celular
  • Unidad didáctica 5. Excreción
Módulo 4. Requerimientos energético-nutricionales del ser humano
  • Unidad didáctica 1. Valor nutritivo de los alimentos
  • Unidad didáctica 2. Valor energético de los alimentos
  • Unidad didáctica 3. Variables de gasto energético
  • Unidad didáctica 4. Necesidades energéticas de las personas
Módulo 5. Evaluación del estado nutricional
  • Unidad didáctica 1. Variables de evaluación nutricional
  • Unidad didáctica 2. Elementos que afectan a la alimentación
  • Unidad didáctica 3. Métodos estructurados de valoración nutricional
Módulo 6. Aproximación a las alteraciones del estado nutricional
  • Unidad didáctica 1. Concepto
  • Unidad didáctica 2. Tipos de alteraciones
  • Unidad didáctica 3. Signos y síntomas
Módulo 7. Nociones básicas sobre la anorexia nerviosa
  • Unidad didáctica 1. Concepto
  • Unidad didáctica 2. Tipos
  • Unidad didáctica 3. Manifestaciones
  • Unidad didáctica 4. Causas de la anorexia nerviosa
  • Unidad didáctica 5. Complicaciones
Módulo 8. Diagnóstico y tratamiento de la anorexia nerviosa
  • Unidad didáctica 1. Métodos de diagnóstico
  • Unidad didáctica 2. Opciones terapéuticas
  • Unidad didáctica 3. Tratamiento de las complicaciones
Módulo 9. Prevención de la anorexia nerviosa
  • Unidad didáctica 1. Importancia de la prevención
  • Unidad didáctica 2. Medidas de prevención
Módulo 10. Nociones básicas sobre la bulimia nerviosa
  • Unidad didáctica 1. Definición
  • Unidad didáctica 2. Clases
  • Unidad didáctica 3. Signos y síntomas
  • Unidad didáctica 4. Causas de la bulimia nerviosa
  • Unidad didáctica 5. Complicaciones
Módulo 11. Diagnóstico y tratamiento de la bulimia nerviosa
  • Unidad didáctica 1. Criterios diagnósticos según el dsm-5
  • Unidad didáctica 2. Otras opciones diagnósticas
  • Unidad didáctica 3. Abordaje de las complicaciones
Módulo 12. Prevención de la bulimia nerviosa
  • Unidad didáctica 1. Importancia de la prevención
  • Unidad didáctica 2. Medidas preventivas
Módulo 13. Otros trastornos de la conducta alimentaria
  • Unidad didáctica 1. Caracterización general
  • Unidad didáctica 2. Anorexia nerviosa sin amenorrea
  • Unidad didáctica 3. Anorexia nerviosa con normopeso
  • Unidad didáctica 4. Bulimarexia
  • Unidad didáctica 5. Bulimia atípica
  • Unidad didáctica 6. Diabulimia
  • Unidad didáctica 7. Vigorexia
  • Unidad didáctica 8. Ortorexia
  • Unidad didáctica 9. Fatorexia
  • Unidad didáctica 10. Permarexia
  • Unidad didáctica 11. Ebriorexia
  • Unidad didáctica 12. Pica
  • Unidad didáctica 13. Síndrome del comedor selectivo
  • Unidad didáctica 14. Hiperfagia
Parte 2
Obesidad y sobrepeso
Introducción
Módulo 1. Introducción a la alimentación
  • Unidad didáctica 1. Ciencias de la alimentación
  • Unidad didáctica 2. Guías alimentarias
  • Unidad didáctica 3. Alimentos y nutrientes
Módulo 2. Caracterización general del cuerpo humano
  • Unidad didáctica 1. Células y tejidos
  • Unidad didáctica 2. Sistemas y aparatos
Módulo 3. Función de nutrición
  • Unidad didáctica 1. Definición de nutrición
  • Unidad didáctica 2. Entrada de nutrientes
  • Unidad didáctica 3. Transporte de nutrientes
  • Unidad didáctica 4. Nutrición celular
  • Unidad didáctica 5. Excreción
Módulo 4. Requerimientos energético-nutricionales del ser humano
  • Unidad didáctica 1. Valor nutritivo de los alimentos
  • Unidad didáctica 2. Cálculo del valor energético de los alimentos
  • Unidad didáctica 3. Variables de gasto energético
  • Unidad didáctica 4. Necesidades energéticas de las personas
Módulo 5. Evaluación del estado nutricional
  • Unidad didáctica 1. Variables de evaluación nutricional
  • Unidad didáctica 2. Elementos que afectan a la alimentación
  • Unidad didáctica 3. Métodos estructurados de valoración nutricional
Módulo 6. Aproximación a las alteraciones del estado nutricional
  • Unidad didáctica 1. Concepto
  • Unidad didáctica 2. Tipos de alteraciones
  • Unidad didáctica 3. Signos y síntomas
Módulo 7. Introducción al sobrepeso y la obesidad
  • Unidad didáctica 1. Caracterización
  • Unidad didáctica 2. Causas
Módulo 8. Complicaciones derivadas del sobrepeso y la obesidad
  • Unidad didáctica 1. Esquema general
  • Unidad didáctica 2. Problemas cardíacos
  • Unidad didáctica 3. Diabetes tipo 2
  • Unidad didáctica 4. Enfermedad del hígado graso no alcohólico
  • Unidad didáctica 5. Enfermedad renal crónica
  • Unidad didáctica 6. Apnea del sueño
  • Unidad didáctica 7. Problemas respiratorios
  • Unidad didáctica 8. Osteoartritis
  • Unidad didáctica 9. Enfermedad de la vesícula biliar
  • Unidad didáctica 10. Problemas de salud mental
  • Unidad didáctica 11. Dificultades reproductivas
  • Unidad didáctica 12. Dificultades en el embarazo
  • Unidad didáctica 13. Mayor afectación de la covid-19
Módulo 9. Tratamiento dietoterapéutico del sobrepeso y la obesidad (i): dieta y dietoterapia
  • Unidad didáctica 1. Concepto de dieta
  • Unidad didáctica 2. Prescripción dietética
  • Unidad didáctica 3. Introducción a la dietoterapia
Módulo 10. Tratamiento dietoterapéutico del sobrepeso y la obesidad (ii): dietas controladas en energía
  • Unidad didáctica 1. Dieta hipocalórica
  • Unidad didáctica 2. Dieta muy hipocalórica
Módulo 11. Tratamiento dietoterapéutico del sobrepeso y la obesidad (iii): dietas controladas en lípidos
  • Unidad didáctica 1. Dieta controlada en triglicéridos de cadena larga y cadena media
  • Unidad didáctica 2. Dieta cetogénica
Módulo 12. Tratamiento dietoterapéutico del sobrepeso y la obesidad (iv): dietas milagro y otros mitos
  • Unidad didáctica 1. Concepto de dieta milagro
  • Unidad didáctica 2. Fórmulas “mágicas” de adelgazamiento
Módulo 13. Tratamiento físico del sobrepeso y la obesidad
  • Unidad didáctica 1. Concepto de tratamiento físico
  • Unidad didáctica 2. Principales prácticas deportivas
  • Unidad didáctica 3. Desarrollo de un plan de ejercicio físico
Módulo 14. Tratamiento psicológico del sobrepeso y la obesidad
  • Unidad didáctica 1. Definición de tratamiento psicológico
  • Unidad didáctica 2. Terapia cognitivo-conductual
  • Unidad didáctica 3. Terapia dialéctica-conductual
  • Unidad didáctica 4. Terapia de aceptación y compromiso
  • Unidad didáctica 5. Terapia interpersonal
  • Unidad didáctica 6. Terapia de grupo
Módulo 15. Tratamiento quirúrgico del sobrepeso y la obesidad
  • Unidad didáctica 1. Aproximación a la cirugía bariátrica
  • Unidad didáctica 2. Manga gástrica
  • Unidad didáctica 3. Banda gástrica ajustable
  • Unidad didáctica 4. Baipás gástrico
  • Unidad didáctica 5. Balón gástrico
  • Unidad didáctica 6. Derivación biliopancreática con cruce duodenal
Módulo 16. Tratamiento farmacológico del sobrepeso y la obesidad
  • Unidad didáctica 1. Caracterización de los fármacos
  • Unidad didáctica 2. Orlistat
  • Unidad didáctica 3. Naltrexona y bupropión
  • Unidad didáctica 4. Fentermina y topiramato
  • Unidad didáctica 5. Liraglutidar
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