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Objetivos
Los conocimientos que adquirirás en este curso te ayudarán a mejorar tu perfil profesional. Te permitirá conocer el funcionamiento de un almacén dentro de la industria alimentaria y ejercer las funciones de gestión y organización del mismo.
Requisitos
Ninguno.Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, ni acreditar ninguna titulación.
Temario completo de este curso
Contenidos:
1. Seguridad e higiene en la industria alimentaria.
2. Residuos, productos nocivos y prevención de accidentes
3. Estructura y organización del almacén.
4. Procedimientos de entrada y salida de mercancías en el almacén.
5. Sistema integral de aprovisionamiento y almacenaje.
6. Introducción a la gestión de stocks.
7. Limpieza del almacén.
8. Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos.
9. Transporte de alimentos.
10. Surtido y merchandising.
11. Informática aplicada a la gestión del almacén.
12. Aplicaciones informáticas de la gestión comercial y de existencias.
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