Formación Laboris

Ciclo formativo en Grado medio en Cocina y Gastronomía.

En estos momentos el centro BARCELONA FORMACIÓN no tiene la matrícula abierta para este curso.

BARCELONA FORMACIÓN
BARCELONA FORMACIÓN

Ciclo formativo Semipresencial en Barcelona (Barcelona)

Precio: 1.510 €
Duración: 1 años
También se imparte en Barcelona, Sabadell

Resumen del ciclo formativo

Objetivos: De la mano de esta formación, basada en una metodología docente de carácter teórico-práctico, te capacitarás como profesional de la restauración. En este itinerario formativo trabajarás, entre otros aspectos, en cómo definir las ofertas gastronómicas, en la correcta aplicación de todo tipo de técnicas culinarias, en la elaboración de todo tipo de recetas independientemente de su dificultad, etcétera. La última fase del curso está orientada a la orientación laboral y el desarrollo de la iniciativa emprendedora.

Requisitos: -Tener 18 años para el título de técnico. -Poseer el título de graduado en Educación Secundaria Obligatoria para el título de Técnico. -Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años. -Las personas que hayan cursado estudios en régimen presencial o a distancia, podran presentarse a estas pruebas para la superación de los módulos profesionales que tengan pendientes. -Durante un mismo curso académico, un alumno no podrá estar matriculado en el mismo modulo profesional a distancia y en régimen presencial, así como en las pruebas para la obtención del mismo.

A quién va dirigido: Si eres un apasionado/a de la cocina y la gastronomía y te gustaría acabar trabajando en este ámbito, entonces este curso se presenta como una solución idónea para ayudarte a alcanzar todas tus metas profesionales. Sigue en Lectiva.com y encontrarás la información de este curso u otros similares dentro de restauración.

Información adicional

En todas las formaciones del centro:

Tutorías presenciales
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Exámenes presenciales
- Asistencia al centro cada día, o los días que el alumno elija y en el horario que elija
- Prácticas profesionales en todas nuestras formación

 
ver información adicional
 

Temario completo de este curso

Plan de formación:

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son:

Ofertas gastronómicas.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Procesos básicos de pastelería y repostería.
Productos culinarios.
Postres en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación en centros de trabajo.

 
ver temario completo
 
  

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